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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Soufflé de queso horneado TM6
Prep. 15min
Total 1 h 25min
4 porciones
Ingredients
-
mantequilla sin sal la necesaria para engrasar
-
30 g de queso parmesano en cubos
-
240 g de leche entera
-
60 g de cebolla en cuartos
-
1 hoja de laurel seca
-
½ cdita de nuez moscada en polvo
-
6 piezas de pimienta negra entera
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
30 g de mantequilla sin sal
-
30 g de harina de trigo
-
2 yemas de huevo
-
1 cda de cebollín picado
-
¼ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
-
90 g de queso de cabra suave en trozos
-
4 claras de huevo grandes
-
agua, hirviendo
-
120 g de queso de cabra desmoronado
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
960 mg
Protein
26 g
Calories
1757 kJ /
418 kcal
Fat
30 g
Fiber
1 g
Saturated fat
20 g
Carbohydrates
12 g
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